Posts tagged para hacer en 35 minutos

Pastel de carne picada

Mis querid@s niñ@s. La receta de hoy parece un poquito complicada, pero la verdad no lo es. Este pastel de carne lo podéis hacer con antelación y calentarlo en el momento de comer.

Ingredientes:

250 gramos de carne picada, dos huevos duros, un huevo fresco, una cucharada de harina, dos cucharadas de pan rallado del que tiene ajo y perejil, dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de vino blanco. sal, pimienta y tomate frito.

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 200 grados.

En un bol mezclamos la carne con el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta el aceite y el vino.

Extendemos la carne sobre un  papel fil, formamos una capa fina y rectangular. Colocamos los huevos cocidos y pelados encima.

Enrollamos la carne ayudándonos del papel film. Cerramos los extremos del rollo, quitamos el plástico, enharinamos y envolvemos en papel de aluminio.

Colocamos la carne en una fuente engrasada, bajamos la temperatura del horno a 180 grados y horneamos durante 20 minutos.

Dejamos que se enfrié y quitamos el papel de aluminio.

Servimos cortado en lonchas finas con el tomate frito caliente.

Anuncios

Leave a comment »

Pollo con canela

Mis querid@s niñ@s. Para hoy tenemos una receta de pollo, espero que os guste.

Ingredientes:

Medio pollo troceado, un palo de canela, una cabeza de ajos, un tomate pequeño, sal, pimienta y tres cucharadas de aceite de oliva.

Ponemos el  pollo troceado en una olla con el  aceite, añadimos el palo de canela, sal y pimienta. Cuando comienza a dorarse le añadimos un vaso de vino blanco, un tomate pequeño y una cabeza de ajos. Pasados unos minutos sacamos los ajos y el tomate, machacamos en el mortero, le quitamos las pieles y las pepitas al tomate, los desleímos  con un poco de agua y los volvemos a poner en la olla junto con el pollo. Dejamos cocer una media hora hasta que el pollo este tierno.

Listo para servir.

Leave a comment »

Alitas de pollo maceradas

Mis querid@s niñ@s. últimamente estoy muy ocupada, pero no me he olvidado de vosotros, espero que vosotros tampoco os olvidéis de mi.

Hoy vamos a hacer unas alitas de pollo muy ricas. Espero que os gusten.

Ingredientes:

8 alitas de  pollo, 2 cucharadas soperas de tomate ketchup, 2 cucharadas de soperas de azúcar moreno, una cucharada sopera de salsa Perrins , un vaso de agua, medio vaso de aceite de oliva.

Haremos una mezcla con el tomate ketchup, el azúcar, la salsa Perrins y el agua. Mezclar bien, tiene que quedar una mezcla homogénea.

Incorporamos las alitas a la mezcla y dejamos en maceración durante media hora.

Pasado este tiempo, escurrimos las alitas de pollo y freímos en una sartén  con el aceite caliente, hasta que estén crujientes.

Servimos calientes.

La salsa Perrins la podéis encontrar fácilmente en el super en la zona de salsas.

Leave a comment »