Posts tagged bebidas

Sangría

Mis querid@s niñ@s.  Me voy a la playaaaaaaaaaaaaaaaaaa!. Aquí os dejo  una bebida muy refrescante y típica para el verano.

Ingredientes:

Una botella de vino tinto, un litro de gaseosa de limón o limonada, la cascara de un limón, dos manzana, dos melocotón, dos o tres cucharadas de azúcar, una copa de ginebra, un poquito de canela.

Mezclamos en una  jarra el vino la gaseosa y la copa de ginebra.

Añadimos la canela y el azúcar. Removemos bien hasta que el azúcar se disuelva.

Pelamos y cortamos en gajos las manzanas y los melocotones, los ponemos en la jarra, junto con la cascara del limón y los demás ingredientes.

Metemos en el frigorífico  y servimos fresquista.

Anuncios

Leave a comment »

Mojito

Mis querid@s niñ@s. Me han pedido que vuelva a poner la receta de el mojito. Bien aquí esta pero recordar que la bebida es buena con moderación y solo para mayores de 18. Mucho cuidado con estas cosas.

Ingredientes:

Las medidas son por vaso de mojito

Hielo picado, dos cucharadas de  azúcar moreno, dos dedos de ron añejo, dos ramita  hierbabuena, una lima, dos dedos de gaseosa.

Ponemos  dos cucharadas de azúcar y un par de hojas de hierbabuena  en cada vaso y machamos con la mano del mortero, hasta que el azúcar se pulverice y las hojas queden lo más finas posible.

Le añadimos el zumo de una lima. Removemos y le ponemos dos dedos de ron y otros dos dedos de gaseosa. Finalmente, añadimos el hielo picado hasta que llegue al borde del vaso.

Podemos adornar con unas hojas de hierbabuena.

Si no encontráis limas podéis usar limón, pero solamente medio limón para que no quede muy ácido.

Leave a comment »

Agua de Valencia

Mis queridos niñ@s,  ¡¡¡¡¡Estamos en carnaval!!!!!
Como estamos en fiestas, que todo no va ser estudiar, hoy vamos a hacer una bebida muy rica y refrescante, tïpica de la Comunidad Valenciana. Ya sabéis que hay que beber con moderación  y nada de conducir.

Ingredientes:
25 gr. de azúcar, whisky, licor de naranja, vodka, cava seco, zumo de naranja.
Preparación:
Mezclar los ingredientes por este orden: Echar 25 gr. de azúcar, un chorrito de whisky y removemos. A continuación, echamos dos chorritos de licor de naranja y removemos. Añadimos 8-10 cl de vodka y removemos. Seguimos con 30 cl de cava seco y removemos.
Y por último, 65 cl de zumo de naranja natural y sin grumos y removemos.


Leave a comment »

Vinos para cada tipo de comida

Mis querid@s niñ@s, como ya sois unos expertos cocineros os voy a hacer unas sugerencias sobre los vinos mas recomendables  para cada tipo de comida.

Aperitivos y entremeses

Jerez, amontillado o blanco, seco

Sopas

Blanco seco o rosado.

Mariscos

Blanco seco, semiseco o champagne.

Arroces y pastas

Clarete o rosado suave.

Pescados

Blanco seco, o tinto muy suave si el pescado es muy fuerte.

Carnes

Tinto, con más o menos cuerpo dependiendo del tipo de carne.

Postres

Blanco, dulce o champagne.

Comments (2) »

Mojito

Mis querid@s niñ@s va una receta de mojito para combatir el calor y SOLO PARA MAYORES DE 18 AÑOS.

Ingredientes:

Hielo picado, azúcar moreno, ron añejo, hierbabuena, lima, gaseosa.

Ponemos dos cucharadas de azúcar y un par de hojas de hierbabuena por persona en un mortero. Machacamos hasta que el azúcar se pulverice y las hojas queden lo más finas posible.

Ponemos el majao  (contenido del mortero) en un vaso y le añadimos el zumo de una lima. Removemos y le añadimos unos dos dedos de ron y otros dos dedos de gaseosa. Finalmente, añadimos el hielo picado hasta que llegue al borde del vaso.

Podemos adornar con unas hojas de hierbabuena.

Si no encontráis limas podéis usar limón, pero solamente medio limón para que no quede muy ácido.

Leave a comment »