Ensalada de naranja y bacalao

Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos una ensalada muy refrescante y rica.

Ingredientes:

250 gramos de bacalao desalado y sin espinas, 4 naranjas, un huevo duro, 50 gramos de aceitunas deshuesadas, aceite de oliva.

Pelamos y troceamos las naranjas. Las ponemos en una fuente.

Desmigamos el bacalao y lo ponemos sobre las naranjas.

Picamos el huevo duro. Incorporamos a la ensalada junto con las aceituna. Aliñamos con aceite de oliva.

Servimos fría.

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