Mejillones

Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos una forma muy rica y facil de hacer los mejillones. Espero que os guste.

Ingredientes: 1/2 kg de mejillones limpios, 2 dientes de ajo, el zumo de medio limón, media cucharada pequeña de pimentón dulce, un chorrito de vino blanco.

Ponemos los mejillones en una cazuela.

Por otro lado, en un mortero machacamos el ajo, añadimos el zumo de limón, el vino y el pimentón. Agregamos el “majao” a la cazuela, removemos, para que se mezclen bien los ingredientes con los mejillones. Tapamos la cazuela y dejamos cocer 2 ó 3 minutos, hasta que se abran.

Servimo calientes.

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