Ensalada con mayonesa picante

Mis querid@s niñ@s. Esta es una forma diferente de hacer una rica ensalada.

Ingredientes:

75 gramos de jamón york en lonchas gordas, 75 gramos de queso tierno en lonchas, 4 hojas de lechuga, un pimiento verde, un tomate, 3 rábanos, una latita de maíz dulce, 50 gramo de aceitunas sin hueso, 2 huevos duros,

Para la mayonesa picante:

Una taza de mayonesa, tabasco y ketchup.

Comenzamos mezclando la mayonesa con el tabasco y el ketchup, ponemos en el centro de la fuente.

Cortamos en dados en el jamón y el queso.

Lavamos, secamos y partimos la lechuga en juliana.

Pasamos el maíz por agua y escurrimos. Picamos el pimiento, el tomate, los huevos y las aceitunas.

Hacemos una incisión el la piel de los rábanos, sin desprenderla y los sumergimos en agua con hielo, para que se abran en forma de flor.

Distribuimos montoncitos, sin mezclar, de todos los ingredientes alrededor de la mayonesa.

Servir fría.

En este tutorial nos enseñan a hacer flores con los rábano.

 

 

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