Guacamole

Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos guacamole, es una receta sencilla que podemos preparar en 15 minutos.
Ingredientes:
2 aguacates maduros y blandos,una cebolla pequeña,una guindilla verde, pequeña y fresca, el zumo de un limón, un poquito de cilantro picado, sal.
Ponemos la cebolla, la guindilla y el cilantro troceados en un mortero. Machacamos bien.
Por otro lado cortamos los aguacates por la mitad y le quitamos la semilla.
Sacamos la pulpa con una cuchara, ponemos en un plato y aplastamos con un tenedor, hasta quede hecha una pasta.
Mezclamos con el “majao” del mortero, añadimos el zumo de limón y la sal. Mezclamos bien.
Listo para servir.

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