Un arroz diferente

Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos un arroz fácil para los que tenéis prisa, esta muy bueno, espero que os guste.

Ingredientes:

100 gramos de arroz precocinado, una cebolla, un puerro, un diente de ajo, 150 gramos de queso rallado,, perejil, una taza (de las de café) de caldo de pollo, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Precalentamos el horno a 190 grados.

En una sartén ponemos el aceite e incorporamos la cebolla, el puerro, y el ajo picado. Rehogamos unos minutos.

Añadimos  el caldo y dejamos cocer un par de minutos más. Incorporamos el arroz y el perejil lo dejamos unos minutos, le ponemos la mitad del queso. Removemos  y salpimentamos.

En una fuente para horno ponemos el arroz espolvoreamos con el queso restante.

Bajamos la temperatura del horno a 150 grados  y horneamos unos cinco o seis minutos.

Servimos caliente.

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