Tarta de calabacines y puré de patatas

Mis querid@s niñ@s. para hoy tenemos una receta que creo os gustara.

Ingredientes:

Dos calabacines medianos, un paquete de puré de patatas, queso rallado para gratinar , dos cucharadas de aceite de oliva.

Comenzamos cortando los calabacines en rodajas. Ponemos aceite en una sartén y cocinamos los calabacines a la plancha vuelta y vuelta, los reservamos.

Hacemos el puré según explica el paquete, es mejor que este espeso.

Por otro lado en una fuente de horno, ponemos una capa de calabacines, cubrimos con el puré. Encima del puré ponemos otra capa de calabacines. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno que previamente habíamos calentado durante 5 minutos.

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