Flan de arroz blanco

Mis querid@s niñ@s. Para hoy tenemos un flan de arroz muy sencillo y rico. El arroz lo podemos cocer nosotros o comprar el arroz ya cocido.

https://muomi.wordpress.com/2010/11/28/arroz-muomi/

https://muomi.wordpress.com/2011/03/07/arroz-en-microondas/

250 gramos de  arroz blanco cocido, dos latitas de atún natural, 2 tomates, unas cuantas hojas de lechuga, un huevo duro, un bote de mayonesa.

Mezclamos en un bol el arroz, la mitad de la mayonesa y el atún desmenuzado, reservamos un poco para adornar. Removemos bien para quede todo mezclado.

Una flanera la cubrimos con papel film y metemos la mezcla del arroz,atún y mayonesa en ella, la apretamos bien y la metemos en la nevera una hora. A la hora de servir, volcamos en una fuente, retiramos el papel film. Ponemos un poco de mayonesa por encima del flan, adornamos la fuente con la lechuga, el tomate cortado en rodajas, el atún que reservamos y el huevo duro.

Listo para servir.

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