Bizcochos finos

Mis querid@s niñ@s. ¿Os apetece un postre?. Vale ya se que la navidad nos ha dejado unos kilos de mas, nos damos el ultimo premio y después nos ponemos a dieta.

Ingredientes:

4 huevos, 150 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, 1 copita de ron.

En un bol ponemos los huevos, el azúcar y el ron. Batimos fuertemente todo junto, hasta que se ponga espumoso. Añadimos poco a poco la harina. La masa la ponemos en unos recipientes para horno, que hemos untado de mantequilla (también podemos poner papel de horno). Los metemos en el horno a 180 grados hasta que se doren, unos 20 ó 30 minutos. La forma de saber si están cocidos, es pinchar con un cuchillo y este tiene salir limpio.

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