Pollo con aguardiente

Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos una receta de pollo muy rica y barata para subir la cuesta de enero. Espero que os guste.

Ingredientes:

Medio pollo, aceite, sal, pimienta, una copita de aguardiente.

En una cacerola doramos el pollo troceado. cuando este dorado sazonamos con sal y pimienta molida, añadimos un vaso de agua caliente y la copita de aguardiente.

Dejamos cocer el pollo a fuego lento  una media hora. Damos vuelta de vez en cuando,  hasta que quede poquita salsa.

Listo para servir

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