Filetes de cerdo en salsa de cebolla

Mis querid@s nñ@s. Hoy tenemos una receta sencilla y que podéis tener lista en 15 minutos. espero que os guste.

Ingredientes:

Dos filetes de carne de cerdo, una cebolla mediana, un par de  dientes de ajo, un vaso de agua, una tacita de aceite de oliva, sal.

En una sartén ponemos  la mitad del aceite y freímos la carne.

Por otro lado en otra sartén con el resto del aceite freímos la cebolla, añadimos los ajos picados Una vez este todo bien sofrito añadimos el agua y dejamos cocer 5 minutos.

Paso este tiempo trituramos el sofrito con la batidora, hasta que quede una salsa homogénea. Sazonamos.

incorporamos la carne  y dejamos cocer un par de minutos mas.

Servimos caliente.

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