Moronas

Mis querid@s ni@s. Estamos en Semana Santa y estas fechas son idóneas para  dulces, por eso hoy tenemos unas moronas. Espero que os guste.

Ingredientes:

800 gramos de harina, 400 gramos de manteca de cerdo, 240 gramos de azúcar, la ralladuras de un limón, 10 gramos de canela en polvo.

Hay que amasar la manteca hasta que este blanda, se mezcla con el azúcar, la ralladura de limón y la canela, le añadimos la harina poco a poco hasta que se integre en la masa.

Dividimos la masa en bolas de unos 30 gramos, aplastamos y colocamos en la bandeja del horno.

Con una brocha pintamos la moronas con agua y las cocemos en el horno a 200 grados durante unos 15 minutos.

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