Quiche de jamón y champiñones

Mis querid@s niñ@s. La receta de hoy esta calentita, ya que acabo de hacerla y mi familia ha dada buena cuenta de ella. Espero que os guste.

Ingredientes:

Una lamina de masa quebrada, de 250 gramos, dos huevos, dos tacitas (de las de café) de nata, dos o tres lonchas de jamón troceado, una lata de 180 gramos de champiñones laminados, sal y pimienta.

En primer lugar, engrasaremos un molde  de cristal y colocaremos la masa quebrada por encima cubriéndolo. Pinchamos la masa con un tenedor, para que no suba ( es importante utilizar masa quebrada le la que no sube).

Horneamos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Dejamos reposar.

Por otro lado batimos los huevos, añadimos la nata, sal y pimienta.

Cortamos el jamón en trocitos y los colocamos en el fondo de la tartera, encima colocamos los champiñones. A continuación  echamos los huevos batidos con la nata por encima.

Horneamos  en el microondas a 700 vatios de potencia  cinco minutos, hasta que el huevo cuaje.

El tiempo puede aumentar o disminuir según la potencia del horno microondas.

Os pido disculpas por mi ignorancia con respecto a la temperatura del horno microondas. Yo puse 700 grados, cuando en realidad en el horno microondas la temperatura se mide en vatios de potencia.

Tengo que dar las gracias a Juanfra, ya que gracias a él me he informado y ya se como va esto, gracias.

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2 comentarios so far »

  1. 1

    juanfra said,

    a 700 grados? usas un alto horno?

  2. 2

    muomi said,

    Hola Juanfra!
    Gracias por tú corrección.
    La temperatura correcta, son 700 grados de potencia en el horno microondas.
    Un saludo.


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