Bizcocho en una taza

Mis querid@s niñ@s. La receta de hoy  nos puede solucionar un riquísimo desayuno, es sana y tiene todos los ingredientes de la dieta mediterránea. Hemos utilizado aceite de girasol pues para el bizcocho tiene un sabor más suave que el de oliva.

Ingredientes:

Un huevo pequeño, cuatro cucharadas soperas de leche, tres cucharadas soperas de aceite de  girasol, dos cucharadas soperas de cacao en polvo, dos cucharadas soperas de azúcar, cuatro cucharadas soperas de harina de trigo, una cucharadita pequeña de levadura en polvo, una taza (esta será el recipiente donde haremos el bizcocho).

En la taza batimos el huevo con la ayuda de un tenedor.
Añadimos el aceite, el azúcar, la leche y el cacao y  seguimos batiendo hasta que estén todos los ingredientes bien  mezclados.

Añadimos  la harina, la levadura, y lo mezclamos suavemente con la masa anterior hasta que este totalmente homogénea.

Metemos la taza en el microondas a máxima potencia durante tres minutos.

Y !bualaaaaaaaaa¡

Dejamos enfriar.


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4 comentarios so far »

  1. 1

    DraXus said,

    Qué buena idea, no se me habría ocurrido. Le he pedido un microondas a los reyes, así que ya la probaré 🙂

  2. 2

    muomi said,

    Hola Draxus.
    Seguro que los reyes te traen ese microondas, para que hagas recetas ricas, ricas.
    Un beso.
    Muomi

  3. 3

    DraXus said,

    Acabo de hacer esta receta, pero no me ha salido muy bien jejeje. Por arriba sí se ha hecho, pero de mitad para abajo se ha quedado un poco crudo. También le ha faltado azúcar, para la próxima le echaré 1 o 2 cucharadas más.

    ¡Saludos!

  4. 4

    muomi said,

    Hola Draxus!
    El tiempo de cocción es oreientativo, depende de cada horno. Para saber que el bizcocho está en su punto, debes de pincharlo con un cuchillo y cuando el cuchillo sale limpio ya está el bizcocho cocido.
    El azúcar depende del gusto de cada uno.
    Un saludo.
    Muomi.


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