Huevos al Plato en microondas

Mis querid@s niñ@s. Hoy vamos a hacer unos riquísimos huevos  al plato en el microondas. Esta receta me trae muy buenos recuerdos, espero que os guste.

Ingredientes:

Cuatro lonchas de jamón, cuatro huevos, una lata de guisantes, otra lata de champiñones, sal, cien gramos de tomate frito.

Utilizaremos dos cuencos de barro, en el caso que no tengamos utilizaremos dos platos. Repartimos el tomate frito en los dos cuencos.

En un bol picamos el jamón.

Por otro lado lavamos los guisantes y los champiñones. Los incorporamos al bol donde teníamos el jamón picado. Removemos bien. Distribuimos en los cuencos donde teníamos el tomate frito.

Cascamos los huevos y colocamos dos en cada cuenco. Con un tenedor pinchamos la yema  para que no estallen.

Metemos en el microondas, tapamos con una tapa para microondas.Cocinamos un mito y medio hasta que los huevos cuajen.

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