Guisos salados

Si un guiso etá demasiado salado, se añaden un par de trozos de patatas, crudas y peladas. Se dejan  por espacio de media hora a fuego lento. Luego se retiran, las patatas  que habrán absorbido el sobrante de sal. Otra forma es añadir una cucharadita de azúcar y disilverla bien en la en caldo o salsa.

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