Tallarines

Mis queridos  niñ@ va una de pasta para hacer rápida y rica.

Ingredientes:

500 g. de tallarines, 3 cucharadas de aceite, 150 g. de queso rallado, 1 y 1/2 vaso de nata liquida, perejil picado, pimienta recién molida, sal

Poner agua abundante en una cazuela grande y alta, añadir sal y llevar a ebullición. Cuando esté hirviendo, añadir los tallarines y dejar cocer siguiendo las instricciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrirlos y reservar.

Poner el aceite en una sartén a fuego lento. Añadir el queso rallado y la nata liquida y llevar a ebullición sin parar de remover en ningún momento.

Agregar el perejil picado y salpimentar al gusto.

Colocar la pasta en una fuente de servir, regar con la salsa y remover bien para que se impregne por completo y se mezcle los sabores.

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