Tortilla de macarrones

Ingredientes:

4 huevos, 4 cucharadas soperas de macarrones hervidos, 50 gramos de queso rallado.

Después de batir mucho rato los huevos, se les agrega el queso rallado y, a continuación, los macarrones, cortados a trozos muy pequeños y que se han  hervido, previamente, en agua salada.

Se mezcla bien todo y se hace la tortilla en aceite muy caliente, dorándola por ambos  lados.

Se sirve con una ensalada.

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